Godīgi sakot, biju mazliet šokā, uzzinot, ka gandrīz 70% PVD pārbaudīto sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu neievēro higiēnas prasības! Man tiešām iekšās viss sagriezās otrādi, jo esmu diezgan liela kafejnīcu fane – ne tik daudz ēšanas, kā atpūtas dēļ. Bet kaut ko paņemu vienmēr, sevišķi esmu iecienījusi zupas. Tikai izrādās, ka tieši zupu (auksto) un uzkodu apritē visbiežāk konstatētas neatbilstības. Iztēlē uzburas baisa ainiņa: pavārs pārliecies pār katlu/pannu un no deguna ēdienā pil sviedri. Vēēēēēē, es pat negribu par to domāt! Nost ar kafejnīcām!
MIERALAUKS 